lunes, 19 de noviembre de 2012

Thanksgiving Dinner-Cena de Acción de Gracias




 Starters - Entradas

Roasted squash soup with lemon grass and cilantro
Sopa de ayote al horno con zacate limón y culantro

Baby lettuce and garden fresh vegetables in a pineapple and balsamic vinegar reduction
Ensalada de lechuga bebé y vegetales de huerta, en reducción de piña y vinagre balsámico


Mains – Plato fuerte

Grilled Sea Bass in a blackberry and pineapple sauce
Boniato and potato puree and a basket of fresh vegetables from our garden

Corvina a la parrilla con salsa de moras y reducción de piña
Puré de camote con papa y canasta de vegetales

or
Grilled medallion of Turkey with a strawberry and blackberry chutney
Roasted boniato with fresh herbs and green beans sautéed with cashews

Medallón de pavo a la parrilla con chutney de mora y fresa
Camote al horno con hierbas y vainicas salteadas con marañón

or
Garden fresh vegetable curry
Brown rice with toasted cashew nuts and boniato with fresh herbs

Curri de vegetales de nuestra huerta,
Arroz integral con maní y  camote a las hierbas



Desserts - Postres

Chayote tart with a Rosa Blanca lemon filling
Tarta de chayote con relleno de limón
or
Trio of homemade ice cream
Coffee, Strawberry and Vanilla bean

Trilogía  helados de la casa
Café, fresa y vainilla


$45 I.V.I  
per person/por persona
4 course dinner – cena de 4 tiempos.

viernes, 16 de noviembre de 2012

Noche de Trova



Les invitamos a disfrutar de una hermosa noche el próximo sábado 24 de noviembre con la presentación del trovador David Delgado, reconocido cantante y guitarrista con grandes dotes de compositor, amante de la música trova, ex - integrante del grupo Son Urbano. Recientemente grabó el video de su producción “Mi señora del Pilar” y estuvo de gira en Europa. Reservaciones al teléfono 2269-9392. No hay costo por entrada.