Entradas
Sopa de
maíz rostizado
Ensalada de arrúgula
, mandarina , cebolla morada , guineo , crotones de yuca .
Vinagreta de chile morrón
con mostaza Dijon
Platos fuertes
Lomito en salsa de
vino tinto y pimienta verde.
Torre de vegetal
Papa semilla
Corvina con salsa de mariscos.
Yuca al mojo
o arroz
Vegetal al vapor
Postres
Queque helado de café
y vainilla con Salsa mora y hierba buena.
Tarta de mouse caramelo con chocolate.
Menú Vegetariano
Entradas
Sopa de maíz rostizado
Ensalada de arrúgula
, mandarina , cebolla morada , guineo , crotones de yuca .
Vinagreta de chile morrón
con mostaza Dijon
Plato fuerte
Estofado de vegetales
con berenjena a la parrilla, acompañado con yuca al curry.
Postre
Plátanos a la
parrilla con salsa de café
y piña.
Acompañado con helado
de la casa.
